茶产业深加工横向辐射
中国66茶网 2007-03-23 收藏本文
“我国目前茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平，茶叶消费多样化、个性化、礼品化趋势日益明显。”３月８日在北京吴裕泰茶楼举行的“第六届北京茶业女杰三八雅聚暨茶树花科技创新产品分享会”上，中国茶叶股份有限公司总经理孙月华告诉记者。
孙月华介绍说，２００６年全国茶叶总产值为２５０．９６亿元，其中名优茶总产值达到１８６．８８亿元。无公害茶和有机茶在生产上也取得十分显著的成绩。为了适应市场发展的需要，茶叶企业纷纷加大了对厂房和设备的改造，大型的精制企业大多数已经通过ＩＳＯ９０００系列、ＨＡＣＣＰ、ＱＳ等质量认证。与此同时，茶叶深加工业已经涉及到医药、食品、日常用品等多个领域。其中茶饮料从２０００年的１８５万吨，发展到２００５年的６５０万吨左右。目前全国还拥有４万多家茶馆，从业人员２０多万人，获得职业技能的茶艺师２万多人，茶馆业产值达１３０亿元。
在这次会上，中林绿源（北京）茶树花研发中心主任徐继英介绍了茶树花产品的研发过程和美容保健功效。据了解，仅以前被茶农当做废弃物的茶树花的变废为宝，每年就可使茶区至少增收上亿元甚至数百亿元。
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