金奖惠明茶的发展对策
1、发掘和宣传金奖惠明茶文化,大力发展茶旅游业
要把金奖惠明茶文化和畲族文化有机结合起来,大力发展茶旅游业。通过充分挖掘、收集和整事畲族古朴浓郁的民间茶艺,结合利用现代的茶园、茶厂、茶店、茶馆、茶叶公司、茶叶市场等载体,使之成为特色旅游项目,从而进一步提升金奖惠明茶的知名度和影响力。
2、严格金奖惠明茶规划和标准化生产
统一生产规划就是要充分利用区划成果,规划制定全县金奖惠明茶中长期发展规划和茶叶主产区发展计划。由于传统金奖惠明茶是以内质著称,而内质又和环境关系极大,因此选择金奖惠明茶种植地点时一定要经过论证。要建立金奖惠明茶地方标准,包括茶园生产标准、加工标准、产品标准。只有严格按标准生产,才有可能使金奖惠明茶获得稳定的质量,最终成为有规模和有效益的名牌产品。
3、政府加大科技投入力度,提升金奖惠明茶生产的整体技术水平
根据金奖惠明茶品质特点,对适合制作金奖惠明茶的品种进行引进筛选,筛选出1~2个金奖惠明茶生产专用品种;对金奖惠明茶的栽培管理技术,同时对金奖惠明茶加工工艺进行研究,设计出金奖惠明茶专用加工工艺和设备。
4、在兼顾各方利益的基础上,解决好金奖惠明茶的品牌问题
金奖惠明茶品牌问题没有解决好,就失去了做成名牌的基础。一种是按市场规划,政府牵头协商,给注册人补尝,“惠明”牌商标同由茶叶协会所有,对金奖惠明茶可实行生产和经营特许制度,每年对特许单位实行评定,对不严格按标准生产或经营的企业取消其生产经营资格。这样既保证了金奖惠明茶的质量,市场也容易做大。二是政府牵头,“惠明”商标评估折价,主要的经营者组成股份公司,以龙头企业的形式做大做强金奖惠明茶产业。
5、通过政府引导提高茶叶产业组织化和标准化水平,实施名牌战略
政府通过扶持茶叶合作社、茶叶协会及茶叶龙头企业,提高茶叶产业组织化和标准化水平,积极引导企业,创立名牌。
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