金奖惠明茶的发展优势和存在的问题
中国66茶网 2007-05-30 收藏本文
1、金奖惠明茶发展的有利条件
(1)自然条件优越。景宁县地处浙江南部山区,境内群山环抱,林木茂盛,山清水秀,惠明寺一带土地肥沃,多为富含有机质的微酸性沙质黄土和沙质香灰土,景宁县属亚热带季风气候区,冬季无严寒,春季回温早,茶区云雾缭绕,茶树经常受漫射光照射,有利于茶叶中芳香物质、氨基酸等成分的合成和积累。这一优越的地理位置,为金奖惠明茶内质的形成奠定了基础。
(2)茶园良种化程度高。20世纪70~80年代发展的茶园以国家级良种鸠坑群体种为主,90年代后发展的茶园全部为无性系良种,无性系良种比例达到65%。
(3)金奖惠明茶开发生产较早,有一定的市场基础。景宁县1973年就开始恢复金奖惠明茶生产,政府历来重视,经过几十年的努力,金奖惠明茶在名茶市场上有一定的地位,形成了相对固定的消费群。
(4)文化优势。景宁是全国惟一的畲族自治县,华东地区惟一的少数名族自治县,畲族有独特的民族风情、古老迷人的传统文化、纯朴的乡野民俗。畲族人民好客,有客来敬茶的习惯,在长期的生活和生产活动中形成特有的畲族茶文化。
2、金奖惠明茶发展存在的主要问题
(1)小规模生产和大市场的矛盾。茶农生为规模小,组织化程度低,大多还不是专业种植户;加工企业规模小,以家庭作坊式加工为多;龙头企业规模不大,资金实力不强,技术人员缺乏。
(2)多种品牌无序竞争。由于历史原因,“惠明”商标属纠纷不断,广大茶农、茶商各自注册自己的品牌,都以“金奖惠明茶”经营,由于茶叶质量参差不齐,经营规模过小,不利于名牌的打造。
(3)短期行为明显。商家大多只顾眼前利益,没有长期规划,经营中的短期行为使产品质量和价格难以稳定。
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