金奖惠明茶的历史
中国66茶网 2007-05-30 收藏本文
金奖惠明茶产于全国惟一的畲族自治县——景宁畲族自治县。据《景宁县志》记载，唐大中年间（847～859），畲族先民雷太祖带着四个儿子从广州流浪到浙江，在途中遇到一个叫惠明的和尚。唐咸通二年，惠明和尚建寺山中，让雷太祖在寺周围辟地种茶，惠明茶从此开始逐渐发展起来。如今在惠明寺山外尚存一株惠明和尚亲手种植的白茶，树龄逾千年，叶子乳白带淡黄，冲泡后呈白色，人称“仙茶”，每年只能产干茶2两，为稀罕茶树之一。寺因僧名，茶亦因僧名。明成化十八年（1482）惠明茶列为贡品。
1915年美国为庆祝巴拿马运河开通，在旧金山举办规模宏大的巴拿马万国博览会，世界各国都选精品参展。我国选送由惠明寺村畲族妇女雷承女炒制的惠明茶参展，因品质优异，被认定为珍品，荣获万国博览会金质奖章和一等证书。从此惠明茶驰名中外，称“金奖惠明”。在国民党统治时期，畲族人民生活贫困，茶园荒芜，金奖惠明茶也就名存实亡。解放后，党和政府十分重视金奖惠明茶，并大力扶持，才开始逐步恢复发展起来。1973年丽水地区科委将金奖惠明茶列入重点开究课题，重新挖掘了这一历史名茶，对茶区土壤、气候和茶叶的栽培、采制等进行研究，从而使金奖惠明茶重新获新生。金奖惠明茶于1979～1982年连续4年被评为浙江省优质名茶；1982年、1986年参加全国在长沙、福州的评比中，被商业部评为全国十大名茶之一；此后多次在国际茶文化节、农业博览会上获金奖；2004年获“浙江十大名茶”称号。
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