金奖惠明茶纪事
景宁畲族自治县的“惠明茶”（原名“惠明寺茶”）已有1200年的历史。它在盛兴时期，驰名于海内外，空谷奇珍，茶商云集；历经旧社会官吏摧残和苛税掠夺，凋零衰败。而后，在党和政府的政策指引和经济扶持下，终于从衰败走向复兴，开创了茶文化史上新的一页。
（一）
据《雷氏宗谱》载：“唐朝干元王二年（公元761年）庚子僧昌森往江西广信沿山县。永太王二年（公元766）年来到福建府罗原县十八都坑统高南坑居住，遇着雷太祖（进裕公）。名僧昌森与子僧清华二人，一仝雷太祖父子男女来到浙江处州府青田大赤寺。僧与太祖二人居大赤寺。土名青色叶山头。贞元王十四年（公元798年）戊寅岁末来到二姓南泉山居住。元丰二年（公元807年）已未岁僧起造惠明寺，访雷姓砍伐山林、开垦田园，雷姓助力挖柴烧瓦建筑，僧昌森子僧清华四处写捐建造寺院，有税山场开垦田园。”
赤目山小学蓝老师解称：“当时，僧人昌森与子僧清华云游到赤目山，见此山林木奇秀，云海雾日，山势很好，是一处出家人修行的好去处，决定在此建寺下单。于是二僧四处募捐集资，购买建寺材料和找工匠塑造佛像。雷太祖好佛事，带领族众与蓝姓族人一起开垦田园、砍伐木材、烧制砖瓦、搬运石料、整地奠基，整整忙了两三年，才把惠明寺建好。当时，在赤目山定居的雷、蓝两姓的族人与少许钟姓族人都从老家带来一批茶苗，种在开垦田园与宅屋的四周。”
据《景宁县志》载：惠泉山县东南十里，亚峦俯视郊，原咸归眉捷岭畔有石扣之能响，亦名响岩（雍正李志）。作惠岭铺海日朱子性理天文篇，自谓尝登之谷、最起但见烟霞在下茫然如大洋海，众山仅露峰尖，烟云环绕往来、山如移动，天下奇观也。吾于惠明最起由响岩而下所见亦然，诚八景之外又一奇。训导陈元颖惠明泉山寺：
缥缈峰头朔寒，烟霞晚起铺如海，
天然古室色琅讦，会响岩头试一看。
据有关资料：云和县（当时景宁与云和县合并）红星区张村公社赤目山腰的“惠明寺茶”，坐落在海拔600公尺（主峰1600公尺）处。云雾雨交加。该处山势坐西北、朝东南，有千年风障；山前一溪，日照雾从溪缥缈而上，成雾气，遮满山腰，茶园坐落在其中，茶蓬常年受雾露滋润，故叶质醇厚，制成干茶香高味浓，鲜洁而色青，确茶中上品也。
清代诗人严用光品赏了惠明寺茶，赞叹它为“空谷奇珍”。他感叹撰写《茶经》的陆羽和颇有见识的诗人芦仝：“二公不到南泉地，坐令异卉差沉沦”。
《景宁县续志》卷七“物章”也记载说：“茶叶，各区皆有，惟惠明寺及际头村山产尤佳。民国四年（公元1915年）得美利坚巴拿马万国博览大会一等证明及金质奖章，全邑输出额约达四五万。”
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