普尔茶的现在与未来
另外，茶品也是属于食品一种，在消费意识抬头的今天，无论是台湾、香港，还是大陆与马来西亚、韩国，基于健康消费的原则下，产品成分标示与制造日期等等，势必会成为趋势。基于上述总总因素分析，笔者预见到，往后市场将会以新茶、没有入仓茶或干净油亮茶品为主流。
普洱市场生态转变
另一个重要问题就是，目前台湾普洱茶市场也正处在一个关键时期。近两三年，笔者频繁往来于海峡二岸三地之间，眼见大陆因为国际贸易的兴盛，大资本家不断投入此新兴市场，连带的也让大陆沿海经济快速发展。现在的大陆，犹如二十多年前台湾经济发展盛况的翻版。普洱茶市场的风起云涌，是可预期的。从去年底至今，整个普洱茶市场生态有了新的改观，过去云南生产、香港存放、台湾收藏的单一状况不复存在了。内地及韩国、马来西亚普洱茶市场的兴起，让香港与台湾大量的老茶回流，而因为台湾对大陆农产品（茶叶等）的限制，加上大陆对新茶需求量大增、产地价格上涨等等因素，新茶进入台湾的数量锐减。香港因为持续收藏新茶进入其传统茶仓，货源不会中断。一二年内，台湾普洱茶市场所面临的问题，老茶快速消失、新茶老茶价格快速飙涨，茶商与消费族群都将无法适应，这将是台湾普洱茶商所要直接面对的问题。而台湾即将开放大陆普洱茶进口，在这关键的时刻，对于市场的冲击、是正面是负面，也是未知！
期许
写这篇文章之前有些挣扎也有些保留，虽然普洱茶市场充斥着许多只想赚钱的短视商人，他们对普洱茶文化的扎根与推广完全不在意。将一些文献史料公布，一定会对这些人影响甚巨。但笔者认为一定要厘清可能伤害消费者的问题，以维护消费者的权利。本文将普洱茶主要引起疑虑及乱象的“普洱茶的定义” “年份” “入仓” “未来趋势”作一简单叙述，目的就是在厘清一些过去与现在所发生的事实，让茶商与消费者参考。
笔者身为教育工作者也是普洱业者，十几年来执着于普洱，对普洱茶界有一些期许。正确品茗与收藏普洱茶，其观念的建立与推广是普洱业者、传媒，甚至爱好者无可推卸的共同责任，而不能只是为牟利而不择手段甚至误导消费者，近视短利的做法只会让大环境更差。普洱茶未来的发展，会因乱象而势微？还是在各界共同推广而扎根成长？都在你我一念之间。
作者（来源）：石昆牧
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