生普尔茶

熟茶是经过人工发酵的，生茶则没有。
经过发酵的熟茶将原本的苦味收敛了很多，并且口味也香纯一些

普洱茶云南省的大叶种晒青毛茶为原料，经发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶商品分类：
生——是指“渥堆”发酵加工的晒青毛茶制成品的过程，俗称为普洱生茶。
熟——采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
无论是“渥堆”或人工发酵工艺的普洱茶品，就是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛，杂味散失，转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。

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