令牌——古代解送普洱茶贡茶的历史物证
茶是大自然恩赐于人类能品饮健康之礼物。随着人类文明的高度进步,社会的飞跃发展,饮茶嗜好遍及全球。寻根溯源,世界各国从最初所饮的茶叶,引种的茶种、栽培、加工、制作、饮用方法,茶事礼俗无不是直接或间接由中国传播出去的。茶这一大自然恩赐于人类的特殊植物,不但推动了我国的文明进程,而且也极大地丰富了世界物质文化生活。中国不仅仅是最早利用茶这种植物的国家,不断累积,不断创新发展,把她形成了独特灿烂的中国茶文化。茶的根须深植于中国这块古老、神秘、文明的大地。所以世界举世公认中国是茶的故乡。云南澜沧江中下游地区则是茶树的原生地。传说不等于存在,存在必须有理有据,于是,来自世界各国的植物学家和茶文化学者们经过辛勤的调查研究,依据史志典集,对云南野生、过渡、栽培的古茶王树和古茶园进行科学的考察、鉴定、论证,才做出科学权威的结论,云南澜沧江流域的中下部地区是茶树的原生地,为中国茶史、云南茶史、世界茶史补写了曾经没有而又是极其重要的篇章。同时,在1993年春天在思茅召开的《中国普洱茶国际学术研讨会》和《中国古茶树遗产保护研讨会》上宣告“全世界茶的原生地发源地在中国,中国茶的原生地,发源地在云南,从此茶的历史、茶的文化才那么绚丽,才那么完整。
茶为人们所利用,茶以她的清香、怡情健康的功效造福于人类,人们从饮用把她升华到用来祭祀神灵和部族首领的进贡之物。笔者认为:贡茶是伴随着人们对她的认识,利用、崇拜而兴起,在具有忠、孝、美德传统的华夏子孙们,好的东西怎么能不拿去孝敬老祖宗呢?于是将茶作为贡品的时代顺应而生。公元350年,东晋常璩撰写的《华阳国志·巴蜀篇》谈到“武王既克殷、以其宗姬于巴、爵之以子、古者远国虽大……上植五谷,牲具六畜,桑、麻、铜、丹、漆、茶、蜜皆纳贡之”这一史料把我国利用茶叶作为上贡之物的历史推前到春秋战国前的“周武王”时期。
中国对茶这个植物的利用已有6000多年的历史,云南先民们利用茶叶的历史和用茶叶祭祀神灵,上贡部族首领的历史也是相当的久远漫长,也是几千年的事了。那么,普洱茶何时开始成为进贡朝廷之物呢?要释解这一谜团,得先弄清“普洱茶”这一称谓的由来。笔者在拍摄《中国普洱茶》画册时,访遍民间各地庙宇、遗址、坟茔,根据碑文的记载而得出了这样一个结论“普洱茶”这个茶的名词,是由民间在普洱长期贩卖交易而形成。“普洱茶”这一茶的名词出现的历史是相当漫长的。在唐代(公元618--907年),普洱茶就销往四面八方,声名远播。同时也进入了皇宫朝廷。据史书记载“西番之用普茶已自唐时,普茶名重天下,京师尤重之”。如果普洱茶不进入皇宫,得不到皇室权贵的青睐,那有京师尤重之的记载呢?每一事物要得到社会的认可,必须经过漫长的历史年代的考验,“普洱茶”之名在唐代已是声誉大振,名扬天下。不经千百年的检验,那有这样高的身价,何况她是一个茶产品。
在这里有一问题必须进行澄清,笔者曾在有关对普洱茶的论述中看到这样的描述:唐代咸通三年(公元862年),唐史樊绰在其著《蛮书》卷七中云:“茶出银生城外诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”。而认为普洱茶没有出现。笔者认为作者对唐代《蛮书》记载对普洱茶的认识偏颇,对史证的理解浅薄。笔者认为:唐史樊绰所记载的是对当地土著民族的饮茶食俗的记述。而不是讲唐代没有普洱茶。在21世纪的今天,普洱茶和普洱茶系列产品已是花样翻新,登峰造极之时代,边疆少数民族始终沿袭着她们的饮茶习俗。基诺族还在品用姜、葱、椒的凉伴茶;哈尼族还在饮用加各种佐料的土锅茶……反之,如果用现在少数民族的饮茶习俗来否定现在的茶叶的发展和名茶的存在,岂不荒唐。
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