“五一”劳动节 寻访传统手工艺
1.扎花：在布料选好后，按花纹图案要求，在布料上分别使用撮皱、折叠、翻卷、挤揪等方法，使之成为一定形状，然后用针线一针一针地缝合或缠扎，将其扎紧缝严，让布料变成一串串“疙瘩”。
2.浸染：将扎好“疙瘩”的布料先用清水浸泡一下，再放入染缸里，或浸泡冷染，或加温煮热染，经一定时间后捞出晾干，然后再将布料放入染缸浸染。如此反复浸染，每浸一次色深一层。浸染到一定的程度后，捞出放入清水将多余的染料漂除，晾干后拆去缬结，将“疙瘩”挑开，熨平整，被线扎缠缝合的部分未受色，呈现出空心状的白布色，其余部分成深蓝色，便现出蓝底白花的图案花纹来。
扎染之所：周城
距大理古城以北23公里处的周城位于214国道滇藏公路旁，全村居住着1500余户白族居民，是大理最大的白族村镇，也是云南省最大的自然村。周城保存着地道的白族村庄和白族民居特色，四处可见“三坊一照壁”、“四合五天井”的建筑格局。这里不仅因为蝴蝶泉而闻名，更因为有历史悠久的传统扎染手工艺而被文化部命名为“白族扎染艺术之乡”。村里的白族妇女无论长幼，人人皆会扎缝土布，并且几乎家家户户都有自己的家庭手工扎染作坊。
在周城，从10多岁的小女孩到年逾花甲的老奶奶人人都会扎布。“家家门外石板路，户户门前有流水”是周城白族村庄的特色。密如蛛网的石板路，汩汩的泉水顺着七拐八弯的巷道流淌，古朴而又幽静。巷道两侧一幢幢白墙青瓦楼房，是周城白族的传统石墙土木结构建筑，“大理有三宝，石头砌墙不会倒”是这种建筑特征的写照。周城民居通常为“三坊一照壁”、“四合五天井”。“三坊一照壁”是由一幢二层楼的正房两侧各配一座厢房，以及正房对面的一堵墙壁共同围成的一座封闭式院落。“四合五天井”是指四面都是楼房，四个角的交接处分别有四个小天井，加上中央一个大天井的院落式建筑。主房都背依苍山，坐西朝东。
节庆
周城白族除与汉族过相同的春节、端午节、中秋节外，还有传统的三月街、绕三灵、火把节等民族节日。周城白族的火把节在大理坝区白族村庄里特别引人注目，以火把多和火把大而著称。
交通
在大理古城西城楼外的214国道边乘发往洱源县的中巴车至周城下车，票价3元。进周城村除了参观扎染作坊和选购扎染工艺品外，还可游览白族集市、清代古戏台、风水树和白族民居等。另外，去附近的蝴蝶泉和喜洲镇以及到沙坪赶集也很方便。
购物
因是产地，周城的扎染工艺品质量上乘，且价格公道。相比大理古城里的扎染制品要便宜。一般1米左右幅宽的扎染品在15~20元，最大幅宽的也不超过50元。
推荐美食
酸辣鱼：到过大理的人，都会对这道名吃印象深刻。酸辣鱼的制作方法非常简单，在大理民间，几乎家家会做。酸辣鱼第一吃的是酸，白木瓜的酸夹着木瓜特有的果香与微甜、辣，使得酸辣鱼有无尽的悠长回味，第二当然吃的就是干辣椒面与糟辣椒搭配而成的辣和酸了，活水煮鲜鱼，吃起来绝对爽口。
（阅读次数：）
相关文章发表评论·尼克松与龙井茶
·刘少奇在龙井视察工作(图)
·龙永图：博鳌论坛在杭州以
·孙中山倡导饮茶
·龙井来历
·西湖成为国家首批5A级旅游
·2007中国（杭州）西湖国际
·西湖茶宴来了 生活变得精
·将赴京为西湖龙井“开道”