洞庭碧螺春茶感官分级要求
中国66茶网 2007-02-09 收藏本文
项目一级二级三级外形
外形条索纤嫩，卷曲成螺状幼嫩匀齐，白毫显露条索细嫩，卷曲成螺状，尚匀齐，白毫显露条索细紧，卷曲成螺，尚匀整，白毫尚显色泽银绿隐翠润泽银绿润泽色泽绿翠净度无单叶，小黄片及茶类夹杂物略有单叶及小黄片含单叶，略含碎片内质汤色嫩绿鲜艳嫩绿明亮清绿明亮香气清鲜的花果香或嫩香嫩香持久清香鲜爽滋味鲜醇回甘
鲜爽醇正鲜浓纯正叶底幼嫩成朵，嫩绿匀齐明亮细嫩成朵，黄绿明亮，略有单叶含单片，芽叶匀称
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