铁观音的鉴定

想要买铁观音，首先应该明白一点铁观音的鉴定常识。现在子灵从网上摘录一点知识供茶友参考，其实，好茶与否，关键在于是否符合自己的口味了。还得自己慢慢的去品尝，去感知。。。。。

外观:颜色深褐色有油光，类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。干茶甘浓香。
　　冲泡后 汤色呈深黄色。汤味浓而醇厚，微涩中带甘润味，并有种醇和的弱果酸味。香气显明而深厚，回甘强。
　　叶底 底锯齿边缘有红边，而叶中部分呈淡绿色。叶片完整，枝叶连理。 次级品
　　外观:形状粗大而条索松散，卷曲不若半球状。干茶香气低。
　　冲泡后:汤味淡而苦涩，无弱果酸味，或焦味稍强汤色虽近似深黄但却稍呈暗黄色或略带红色。。刺激性较强，回甘弱。
　　叶底:叶底破裂不整，无红边，整叶呈灰黄色或呈褐色。叶底破裂不整，无红边，整叶呈灰黄色或呈褐色

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