“赏心茶艺”的“茶道”——另一种经营理念
中国66茶网 2007-05-18 收藏本文
300多年前云南普洱贡茶进京，在云南产地上驮时有些是生茶，历经５个多月不同地域不同气温下的“自然发酵”，其色味“享誉京华”。为了再现普洱茶这一神奇的品性，胡明方先生策划“马帮茶道·瑞贡京城”活动，从2005年5月1日起，由11个民族的40多个赶马人、120匹马组成马帮，驮着约４吨的普洱茶从云南启程，历时5个半月，行程4000多公里，途经云南、四川、陕西、山西、河北，于10月10日进入北京，再现了16年前云南马帮进京献茶的历史。从云南走向北京，历时5个多月，穿过6个省市，让普洱茶伴随着风声、雨声、弦子声，融入阳光、水分与自然之气，使“贡茶”在历经数月的运输过程中，经足够的时间发酵，让普洱茶 “马帮运途后发酵”这一传奇品性得到充分的展示，让世人认识到真正的、原生态的、自然发酵的普洱茶。
生命在于历史，生命在于行走，生命在于传播。或许，正是它沾满历史尘灰的身体在漫漫无际的行走中，历经赶马人嘴里吆喝出的号子、驮马颈上发出的串串铃声以及现代传媒的张扬，普洱茶生出了文化，文化生出了生命，于是，普洱茶成了有生命的茶——将茶活化并人格化，以茶喻人劝世，提升为修身养性、立德做人的准则。
这些观念，均在赏心茶艺高级茶艺师的嘴中和茶道展示中，传播到了进入赏心茶艺店堂的众生耳中。他们的高明之处就在于：于大堂内设案传播茶礼，细雨润物般地将普洱茶的内涵传于常人耳中，演于客人眼前，洗世俗于无声，传文化于无形，交朋友于无界，畅经营于无为。
较之其同道，赏心茶艺表演的茶道，实则经营之道——把茶艺心经融化为经营理念，妙哉！
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