中国茶艺基本程式
中国66茶网 2007-05-04 收藏本文
中国文化丰富多彩，中国的茶艺也有好几个“流派”，各个流派之间多少有一点差异，但是总的说来还是有一定的基本程式要求的。3699网站成员及一些茶友学习领会各方中国茶艺，“抽象”中国茶艺的基本程式要素，简列如下，叩请茶友们指正：
备具烫壶： 准备好茶具，将沸水冲入壶中至满。
倒水留温： 将壶内的水倒去，茶壶保留着一定的温度。
见壶置茶： 将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶，这是比较讲究的置茶方式。
清龙注水： 将泡茶用水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
启壶出汤： 用茶壶轮流给几杯同时倒茶, 使茶汤均匀。
敬客奉茶： 自由取饮,或由主人、专人奉上。
去渣洗杯： 用渣匙将壶中茶渣清出，需饮时从头再来。饮毕，客离洗壶，以备再用。
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