黄山市着手建设黄山茶叶实物标样系统工程
中国66茶网 2008-07-20 收藏本文
4月16日，市质监局和国家农业标准化与监测中心(安徽)签订了《关于合作促进黄山市农业经济又好又快发展备忘录》，主要是为了共同建设黄山茶叶实物标样系统工程。
近些年，我市茶叶尤其是黄山毛峰和太平猴魁等，从抓基地建设和保质生产，到大力宣传促销；从获得国家地理标志保护，到省级品牌创建，其知名度得到了大幅度提升。然而我市那些生产技术过硬、制作工艺先进的茶叶企业，所生产的产品虽能达到国家标准，但不同企业依标准生产出来的茶叶始终存在一定的差别。
目前，对我市茶叶质量、等级的评判标准只停留在文字标准，没有量化标准，也就是没有茶叶实物标准样品，这使得不同企业依照文字标准生产出来的茶叶始终存在差别，所以缺少“公信力”，缺乏标准的“权威性”。因此，制作与文字标准对应的茶叶实物标准，为我市茶叶建立一个包括企业、消费者都公认的标准，具有重要的现实意义。
为实现我市茶叶特别是黄山毛峰和太平猴魁等从文字标准到实物标准的转化，市质监局积极争取，4月16日和国家农业标准化与监测中心(安徽)签订了《关于合作促进黄山市农业经济又好又快发展备忘录》，主要目的就是充分利用国家农业标准化与监测中心在人才、技术、设备和资金等方面的优势，共同建设黄山茶叶实物标样系统工程。这一工程建成后，将可以“依标”保证我市茶叶的质量，充分发挥品牌的优势，保护企业和消费者的切身利益，进一步促进我市茶业经济走上“规范、优质、优价”的健康发展道路。
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