专家：普洱茶还有下跌空间

　　普洱茶是云南特有的地理标志产品，其原材料必须是符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶。“据我了解，这两年因为普洱茶投资热，湖南、湖北、福建、四川等地的原料都被调到云南，制作普洱茶，了解市场的人都明显感觉到，茶叶质量在明显下降。”该人士直言，目前普洱茶市场极为混乱，急需整治。

　　她指出，虽然目前云南已经制定出台了《普洱茶综合标准》等准入制度，但对普洱茶的年份界定还没有标准。

　　预期：恶炒普洱茶将被遏制

　　普洱茶市场的炒作行为已经引起了行业协会的重视。中国茶叶流通协会方面表示，6月底将制定行业自律公约，引导市场价格和产品流向。而中国茶叶流通协会副会长王庆也提醒投资者和消费者注意目前普洱茶市场上盛行的炒作现象。

　　据透露，目前中国茶叶流通协会正筹划建立行业自律公约，计划在6月底召集10多家大的普洱茶厂家及经销商，共同签署行业自律公约，规范价格和产品流向，从而规范市场。

　　业内人士认为，目前普洱茶市场正在向良性的方向转变，一是茶叶的收购价格目前已经上涨到了80元/公斤，二是市场价格开始回落。在此情况下，普洱茶市场上恶意炒作的风头将得到遏制，“泡沫”很快会消失。

　　同时专家指出，目前市场上众多的普洱茶中没有几个品牌能脱颖而出，消费者面对众多的普洱茶品难辨优劣，北京普洱茶市场火热的同时也面临着优势品牌的缺失。而茶商们显然已经注意到这个“量大无牌”局面，开始打起“品牌”战。

　　而行业协会也已将打造茶企品牌的战略提上日程，并表示，三年内，消费者只要认定大品牌就能买到放心茶。

　　谨慎投资普洱茶

　　天月品牌总监陈景生表示，普洱茶确实有收藏价值，但对所谓的投资价值则要具体分析。据其介绍，普洱茶讲究的是“藏生茶、喝熟茶、品老茶”，收藏普洱茶主要是收藏“生茶”，熟茶没有太大的收藏价值，而生茶自然发酵成熟茶后会很值钱。

　　专家告诉记者，普洱茶以陈为贵，主要价值在于它的药用效果，有解渴、提神、消食等功效。而普洱茶的价格主要与年份有关，目前市面上出售的主要是5年到10年的普洱茶，价格从200元／饼到2000元／饼不等。而20到30年的陈年普洱茶数量比较少，30年以上的就更罕见，其价格的变动性很大，很难确定统一的市场参考价格。因此，如果消费者以为可以通过低价买进高价卖出的方式快速增值，可能性非常小。

　　普洱茶分生茶和熟茶两种，生茶一般均是紧压茶，外形色泽墨绿，香气清醇持久，滋味浓强，汤色黄绿明亮，叶底肥厚、黄绿、匀整；而熟茶有散茶和紧压茶，外形色泽红褐，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐、匀整。

　　品质好的陈年普洱茶的确比新茶好喝，但保存条件相当严格，如果与有异味的物品同时存放，或者温度、湿度等条件不合适，茶叶就会产生异味,甚至发霉变质。

　　专家提醒消费者，普洱紧压茶每块均有包装纸，并明示厂名、厂址、产品名称、净含量、生产日期、质量等级、产品标准号、贮藏方法等，2007年起生产的紧压茶包装纸上还应有QS标识。购买普洱茶时，应打开包装纸看外形是否符合上述品质特征。若条件允许，应开汤冲泡，看汤色是否清亮，汤色清亮者品质较好。
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