普洱茶价跳水调查
这样的炒茶表面上看似乎只是关乎到部分人的利益，那么实际真是如此吗？
近年来，从马帮进京，到故宫百年贡茶回滇“省亲”……，各种活动都在推波助澜地提升着云南普洱茶的名气。这家昆明较大的茶叶批发市场，有３００多家茶叶经销商，几年前经营铁观音的商铺彼彼皆是，如今，已变成了普洱茶的天下。也正是普洱茶不断的升温，引来了众多的炒茶人。然而令人担忧的是，各种普洱茶市场的不规范行为也随着炒茶的风行多了起来。
茶叶经销商：“有些茶其实达不到普洱茶的概念，现在也朝着普洱这个方向靠，比如说你只能产一千吨，他现在说我有两千吨，那你一千吨的茶从哪来？”
目前据不完全统计，云南生产普洱茶的厂家有三千多家，生产好的普洱茶每一道工艺流程都有严格的要求，但一些厂家远达不到标准，如今市场上的普洱茶质量参差不齐，然而普通消费者在购买时却又难辨真假。
普洱茶经销商：“差的茶充好的，外面人家不知道，就说这个普洱茶不好了，其实普洱茶是好的，他喝的不是普洱茶，他觉得不好。”
云南普洱茶研究院副院长周洪杰教授：“因为很多炒茶人他是买件数，他不是买喝的饼数，没拆开的一件普洱茶不知道它里面是什么样品质的茶，假如说炒作的普洱茶品质是不到位的普洱茶，它就对产业是致命的打击。”
云南普洱茶研究院副院长周洪杰教授说，好的普洱茶口感醇厚，发酵后，具有其它茶所不具备的保健功效，这样的好茶，每年的产量大约有3.3万吨左右。
云南普洱茶研究院副院长周洪杰教授：“受到人们的认可后，这些茶产量远远满足不了的情况下，云南茶产业发展过程中，空间是很大很大的。”
周洪杰教授分析，目前云南普洱茶已经在全国有了不小的知名度，这是一个发展的关键时期，普洱茶未来要走得更远更好，当务之急是从茶的质量上下功夫，而不是一味地炒作。
云南普洱茶研究院副院长周洪杰教授：“好的原料、科学的工艺、科学的储放之后形成色香味俱全的普洱茶才能养生，所有的茶要把普洱茶做好是最难的一件事。”
经历了茶价的大起大落之后，一些经销商也开始冷静下来，思考普洱茶未来的走向。
茶叶经销商：“走得远就是要好好走，就像咱们刘翔要拿冠军要跑稳，别老栽跟头就跑不快了。”
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