春兰及其母本铁观音乌龙茶香气组分分析简报

中国66茶网 2007-05-03 收藏本文

α-萜品醇 0.101 0.212 柠檬醛 0.123 0.043 未知物 0.643 0.427 芳樟醇氧化物(Ⅲ) 0.035 0.207 α-法呢烯 1.532 4.531 芳樟醇氧化物(Ⅳ) trace trace 橙花醇 0.053 0.326 (E，E)-2，4-庚二烯醛 0.135 0.122 未知物 0.828 1.063 香叶醇 5.787 2.251 苯甲醇 trace 0.303 2-苯乙醇 1.787 1.676 苄基氰 trace 0.155 β-紫罗酮 (Z)茉莉酮 1.746 2.503 苯乙基丁酸 0.276 0.478 乙酰吡咯 0.187 0.153
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