不同湿度做青环境对乌龙茶香气的影响

中国66茶网 2007-05-03 收藏本文

9 (Z)-3-己烯-1-醇 31.353 0.290 0.500 　10 (Z)-3-己烯-1-醇
(E,E)-2,4-庚二烯醛 　32.857 　0.370^** 　0.660^** 　11 1- 辛烯-3-醇
芳樟醇氧化物Ⅰ 　35.768 　1.430^** 　0.930^** 12 芳樟醇氧化物Ⅱ 37.572 4.680 1.640 　13 苯甲醛
(E)-3,(Z)-5-辛二烯-2-酮 　42.145 　0.570^** 0.180 0.200 14 芳樟醇 42.150 5.960 3.690 15 δ-摩珞烯 43.292 0.030

未检出

16 β-环柠檬醛 45.158 1.580 0.370 17 3,7-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-醇 45.980 1.580 0.840
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