能不能用矿泉水泡茶

（中国茶叶在线SAYYES提供）

　　如果用矿泉水泡茶喝，加热温度不能超过70℃———这是泡茶最理想的温度，另一方面，

泡出来的茶，味道也会和普通水泡的茶不同———在茶的味道中，还蕴涵着溶解矿物质的品

味，感觉还是和普通水不一样。

　　白兰地加冷冻矿泉水或用矿泉水制造的冰，饮用起来会别有一番风味——难以言传的美妙风味。

　　用70℃左右的矿泉水来冲速溶咖啡——当然也是很不错的主意。

　　用70℃左右的矿泉水冲牛奶、豆奶、豆浆晶和速溶核桃粉、杏仁粉等，感觉也很好。

　　在可乐中加矿泉水，就是“矿泉可乐”了。还可以自己动手，制造矿泉水冰水、冰茶、冰糕等。

　　当然，要用天然矿泉水，如依云、霖碧等，而且，地下涌出的矿泉水自然要比地表的更为

洁净。(王瑶)

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