（三）唐朝品茶的日益讲究
中国66茶网 2007-05-03 收藏本文
唐朝饮茶和茶业的迅速发展，除与上述佛教禅宗的兴起有关之外 ，与当时烹饮茶叶习惯的改进，也有密切的联系。《膳夫经手录》说 ：“茶古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。”不 只在南北朝，据皮日休《茶中杂咏》序所载：“季疵（陆羽）以前， 称茗饮者，必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜者无异·０１３
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