略论云南民族茶文化的发展

中国66茶网 2007-06-10 收藏本文

   

    （二）建立云南民族茶文化的理论体系。应建立起以茶的起源，各民族发现和利用茶，茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式的 茶史学；以茶文化对社会各方面的影响、社会发展与进步对茶文化的作用、社会各阶层与茶文化关系的茶文化社会学；以历史和现代、各个地区和少数民族、城市和农村饮茶习俗的饮茶民俗学；以云南民族传统茶叶形状和包装、成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告的 茶的美学；以国际国内研讨、茶文化展示、民族茶艺表演、茶叶历史文化博览及茶事旅游的茶文化交流学；以茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精神文明建设作用的茶文化功能学。这是奠定云南民族茶文化发展基础的必需之举，应该开拓创新建立好这个理论体系。

   

    （三）充分发挥云南民族茶文化的社会功能。云南民族茶文化覆盖全民，影响到整个社会。它所具有的历史、时代及文化性，在现代社会中发挥着积极的作用。应通过 频繁的民族茶文化交流和众多的区域性茶事活动，使云南民族茶文化跨越国界，广交天下朋友，成为推动社会进步与人类文明的共同精神财富。

   

    （四）加大政府对民族茶文化的开发、保护和扶持力度。云南民族茶文化现存的状态是单、散、小、弱，这种状况必须依靠政府强有力的政策去保护、扶持和开发；否则，任由各民族茶文化自由发展，自生自灭，只会导致民族茶文化的不断消亡。因此，需要政府在开发中从资金投入、资源挖掘、人才培养、科学规划、保护开发等方面担当好主导者、组织者、引导者。

    

    （五）让民族茶文化与旅游联姻。云南许多旅游胜地都有神秘的古茶林，有浓郁的民族风情。应充分利用其资源优势，以市场为导向、以举办民族茶文化节等多种方式，推动云南旅游业发展。同时，发展云南民族茶文化旅游应当做到“一观、二闻、三采、四炒、五品、六购”，这是扩展云南茶叶市场、弘扬民族茶文化的重要方式，我们应该努力搞好这方面的工作。

   

    （六）加强民族茶文化基地建设。力争政府和企业的投资，率先在各地、州、市、县建设一批民族茶文化基地。民族茶文化基地应是综合型的，它应包括：茶叶博物馆，民族茶艺艺术团，民族茶文化宫，茶文化互联网站，茶文化旅行社，以及茶饮茶食等商业设施。以推动云南民族茶文化建设，使其成为民族文化大省的支柱文化产业。

   

    （七）让云南民族茶文化为人类共享。云南民族茶文化呈现出以下美学特征：色泽美、香味美、滋味美、造型美、器皿美、自然美、情趣美、奇异美、环境美。随着人民消费水平的提高，云南民族茶文化的开发已越来越显示出重要性。应建设云南民族茶文化博物馆，让云南民族茶文化特有的美通过云南茶人和所有爱茶人的共同努力，为人类共享。

   

    （八）加大云南民族茶文化建设的资金投入。发展云南民族茶文化，在目前完全靠政府投入是不现实的，应通过引进外资、合资、集资、银行信贷等多种形式，让民族茶文化形成产业，以其日益增长的经济效益推动民族茶文化的建设和国民经济的发展，成为社会生产力发展中的一个重要组成部分。

   

    （九）发展独具云南民族茶文化特点的茶艺馆。茶艺是茶文化的物质载体和表现形式。应广泛收集整理云南各民族古朴浓郁的品饮方式及饮茶习俗，加以创新利用，研究开发出具有民族特色的现代茶艺馆，并不断培养出高素质的民族茶艺人才，使茶艺馆成为各民族休闲娱乐、陶冶身心、访亲会友、交流信息、会谈商务的理想场所。
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