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云南茶文化的建设构想

中国66茶网 2007-06-10 收藏本文

  3。民族性  中国有56个民族,云南有25个民族,除了汉、彝、藏、回、壮等族与其它省区共有外,均为云南特有民族。几十种民族共同在一块土地上繁衍生息,既为云南这块土地注入了勃勃生机,又显示出万种风情和五彩斑斓的文化特色。他们各自努力,为建设云南这美丽的家园,用他们的双手,按各自的方式种茶、制茶、饮茶,繁荣云南茶业经济,从各自角度认识观察体验茶在社会实践中的地位功能和意义,赋予茶的各种文化内涵,拓开茶的哲学义理,创造了精美绝伦歌舞音乐,形成了民族茶文化,跨进了高层文化境界。民族的优秀创造将是永恒的,因为民族茶文化的内部核心,携带各民族的信息,具有相对的稳定性。云南民族茶文化将永葆青春,并随民族的社会发展而发展完善上升,历万世而不衰。

  4。人与自然的和谐性  云南茶树商业栽培,迄今已有1700多年,但直到新中国成立,一直是把茶种在森林里,清。阮福《普洱茶记》说:“入山作茶者数十万人”,说是“入山”,不是进园。茶树与乔木阔叶大森林同处一地,借森林庇护和森林土的滋养,生长发育,茶树不受阳光直射,茶园没有水土流失,千百年不施农药肥料,免耕栽培,茶叶质量特佳。茶林的树木,相约不得随意砍伐,反过来又保护了森林,创造了人们生产生活的优越生态环境,免除了洪涝水旱之灾。这种混农林生产系统和土地利用管理方式,就是今天我们追求的茶叶生产生态化、有机化和可持续发展,充分体现了各民族的高度智慧和对自然环境的深刻认识,体现了他们的生态观,创造了人与自然和谐相处的优秀模式,这是一种高层次的生态古文化的延续。这就是科学的古朴,古朴的科学。如今,这数十万亩茶园仍在经营,成了中国不需监控不需颁证的有机茶基地。

  许多兄弟民族对茶崇拜,甚至把茶与本民族的繁荣昌盛联系起来,认为茶是永不枯竭的富源和吉祥幸福的象征。从心理上观念上,人与自然在茶上得到了和谐统一。

  5。国际性  云南与东南亚缅、老、越山水相连,边界线长达3207公里,与泰、柬相距甚近,汉藏语系的藏缅语族与南亚语系的孟高棉语族相互交融,民族相通、风情趋同,佛教文化,同宗同脉。云南的民族茶文化能被他们认可认同,接受欢迎,因而在中南半岛,具有国际性。发展云南茶文化,让中华茶文化走出国门,云南乃是一便捷通道。

  二、建设云南茶文化基地的原则

  建设云南茶文化基地,应坚持以下原则:

  1。人与自然和谐相处  人为万物之灵,茶也是自然界的灵物,茶对人类的健康文化事业发展作出了巨大贡献,茶成了人的好朋友,好伙伴,茶与人共同生存发展于自然之中,自然就是我们万物的母亲。建设茶文化,应该背靠母亲大自然,首先必须坚持人与自然共同迈进新世纪。茶文化,应显示人与自然的和谐,让人回归自然。因此,建设茶文化基地,必须选择好的自然环境,以自然景观为铺垫,营造天人合一的氛围。

  2。茶文化基地的建设,除大自然铺垫外,必须有社会人文景观人文文化作为依托。在这种背景下,或环境中,引进人与茶,组成茶文化,使茶文化显得丰满充实,加强文化意味的烘托和表现力,提高茶文化内涵的丰富度和完美性。

  3。注意综合性  茶文化基地是很多茶文化单元,茶文化系列和茶文化小系统所组成,广义茶文化它包括物质文化和精神文化两大类别。物质茶文化是指茶树栽培、各种茶叶制作、工具、营运、利用、消费、茶具等;精神茶文化则涵盖有关茶叶的一切科学(规律、联系、特点)研究,理论探讨、茶叶教育、茶功能、茶艺茶道、茶礼茶德、茶义理、茶哲学、茶诗文、茶书画、茶歌舞、茶音乐、茶著作等等,内容十分复杂。因此茶文化基地除了大自然铺垫,人文景观依托外,在设计时要特别注意综合性,有选择地将多种茶文化单体组织在一起,又突出特点,使鉴尝者,学习者感受茶文化的丰富内涵,得到多方面的文化滋养和教化。
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