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爱上袋泡茶

中国66茶网 2007-05-03 收藏本文

食物若真有性别之分,袋泡茶必然是一位朴实贴心的家常小女子。它外表虽然简单,里子却是绝对的真材实料,在这个注重包装讲究表面文章的年代,更显得难能可贵。袋泡茶问世已一个世纪,最早流行于欧美,而后遍及全世界。它似乎总和女性扯上关系,连罗斯福夫人也说:“女人就像袋泡茶,除非把她泡进热水,不然无法了解她有多坚强。”


小小一包袋泡茶,薄薄一层棉纸袋,连着一根细细的线,线上是各种各样的标签。只要冲入最简单的沸水,待3-5分钟后,轻轻搅拌,浓缩的各种茶香、水果香、花香立刻弥散开来。最好是雨天的黄昏,有微雨如星芒在窗外闪烁;或者冷肃的冬夜,紧拢衣袖亦不能抵御满身寒意。下了班,结束一天的忙乱,懒懒斜躺在沙发上,四下一片寂然,窗帘无声飘荡,有种冷清的感觉悄然袭上你的心头。这时电话铃声适时响起,三两个知己随后造访,欢声笑语立刻充盈了满屋。打开随手泡,取出几个晶莹的玻璃杯,再拉开抽屉,露出一包包整整齐齐的袋泡红茶。一切准备就绪后,信手冲入沸水,再丢进一片柠檬,香气鲜甜浓郁,茶色红艳明亮,滋味鲜纯爽口,色香味都齐了,顷刻满室生春,谈兴正浓。风从拉开的窗帘边吹进来,带来窗外的夜来香香气儿,一只黄色的蝴蝶在窗台上徘徊不去。喝袋泡茶,免去的是场地、茶具、水温的繁文琐节,没有“低斟高冲、春风拂面”的讲究,没有“关公巡城、韩信点兵”的客套,当然也没有茶末沾到嘴唇牙齿的挂虑。无须任何负担,一样可以品尝到茶香盈胸的喜悦,一样可以感受和则聚、闲暇则聚的惬意,如此轻松愉快。恰似那些真正的朋友,不需要特别的礼节,也不必担心因为疏于联系而淡漠,任时光流转,真情不变。


白开水太过寡淡,咖啡太过香浓,饮料太过甜腻,功夫茶太过隆重,惟有袋泡茶恰到好处,快捷、贴心、卫生,最适合我等年轻人。上班我则爱上了绿茶,原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、消除疲劳,美容又瘦身。外出旅游我窃以为花茶最佳,出门在外,诸多不便,何况旅途往往奔波劳累,此时泡上一杯由玫瑰、枸杞、莲子芯、菊花、冰糖等组合而成的花果茶,甜润清爽、甘美芬芳,能起到降火安神之功效。都市生活节奏匆忙紧张,忙碌的你何不也来杯袋泡茶?在茶香花香果香里舒缓一下你疲惫的心灵。


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